Новости

Feb 09, 2024

4 способа приготовления на гриле без вреда для матери-природы

Будние дни 5:30 — 10:00 Социальная программа Мы нашли 4 лучших способа сделать летнее приготовление на гриле более полезным для вас, не нанося вреда окружающей среде. Это последний месяц лета, да, сентябрь все еще лето

Будние дни с 5:30 до 10:00.

Социальное

Мы нашли 4 лучших способа сделать летнее приготовление на гриле более полезным для вас, не нанося вреда окружающей среде. Это последний месяц лета, да, технически сентябрь все еще лето, но мы все знаем, что День труда — неофициальный конец лета. Давайте максимально использовать это.

Мы нашли 4 лучших способа приготовления летнего гриля.

Сварщик сварочной компании Weber был разочарован тем, что на тот момент у него было четыре решетки. С его удивительной изобретательностью он разрезал буй пополам и сделал металлическую решетку, чтобы надеть ее и изготовить первый современный гриль для барбекю.

Сначала он не мог контролировать дым, когда накрывал его. И только когда сосед посоветовал ему просверлить отверстия в шкафу, чтобы дым мог выходить из гриля, он усовершенствовал его. Затем он добавил отверстия внизу и громкий дым для выхода наружу сверху и снизу. Это дало контролируемый нагрев и родился современный гриль для барбекю.

Этому сварщику настолько понравилась эта идея, что он начал производить их для своих друзей, семей и соседей. Бизнес настолько пошел в гору, что в конечном итоге он купил сварочную компанию Weber и превратил ее в то, что, как мы знаем сегодня, является крупнейшей компанией по производству грилей в мире.

Сейчас существует так много видов грилей для барбекю, что сложно за ними угнаться. Здесь есть все: от большого зеленого яйца до коптильни, печи для пиццы на открытом воздухе и, конечно же, модных летних кухонь с постоянными грилями и холодильниками.

Решетка для барбекю с углем – браай и жаркое

Используйте высококачественный чистый кусковый уголь. Угольные брикеты популярны, потому что их легко разжечь и они обеспечивают равномерный нагрев гриля. Но куски часто скрепляются химическими добавками, которые могут выделять дополнительные выбросы в воздух.

Избегайте жидкости для зажигалок. Жидкость для зажигалок состоит из углеводородов, которые могут быть токсичными при проглатывании. А дым, выделяемый более легкими углями, пропитанными жидкостью, способствует загрязнению воздуха.

Выключите гриль, как только закончите готовить. Большинство людей позволяют углям полностью сгореть, когда они заканчивают готовить, что означает часы дополнительных и ненужных выбросов. Вместо этого, когда вы закончите готовить, просто закройте крышку и закройте все вентиляционные отверстия.

ДЕС-ПЛЕЙНС, Иллинойс – 21 СЕНТЯБРЯ: Горелка на плите испускает голубое пламя природного газа 21 сентября 2005 года в Дес-Плейнсе, штат Иллинойс. Цены на природный газ этой зимой могут взлететь на 70 процентов из-за ненастной погоды в Персидском заливе; По мнению экономистов и Министерства энергетики, наиболее пострадавшим может оказаться Средний Запад. (Фотоиллюстрация Тима Бойла/Getty Images)

Перейдите на газовый гриль. Если вы хотите сделать все возможное, чтобы использовать экологически чистые методы приготовления на гриле, откажитесь от древесного угля в пользу гриля на природном газе.

Нажимая «Подписаться», я соглашаюсь с Условиями обслуживания и Политикой конфиденциальности сайта. Я понимаю, что могу отказаться от подписки в любой момент.