Блог

Oct 14, 2023

Обзор электрического барбекю Weber Lumin Compact: быстро и просто

Плюсы Минусы Weber уже давно является популярным брендом грилей для барбекю, но, хотя он более известен своими моделями, работающими на газе и угле, Lumin Compact Electric Barbecue заменяет горячие угли и ископаемое топливо.

Плюсы

Минусы

Weber уже давно является популярным брендом грилей для барбекю, но, хотя он более известен своими моделями, работающими на газе и угле, Lumin Compact Electric Barbecue заменяет горячие угли и ископаемое топливо на электроэнергию от сети.

Это не первое электрическое барбекю от Вебера, но Lumin Compact выглядит лучшим, с впечатляющим временем нагрева и повышенной универсальностью. Помимо классического приготовления барбекю на чугунных грилях, Lumin можно использовать для приготовления на пару, варки и даже копчения, просто выключив одну из пластин. Более того, благодаря максимальной температуре 315°C этот электрический гриль дает вам впечатляющий контроль над тем, что и как вы готовите.

Это барбекю с питанием от сети, спроектированное с учетом балконов, подойдет как горожанам, так и владельцам садов.

Weber Lumin Compact стоимостью 399 фунтов стерлингов — дорогой вариант, но общее качество сборки впечатляет. Внешний основной корпус изготовлен из фарфоровой эмали, а основание — из прочного термостойкого пластика, что означает, что его можно использовать на любой термостойкой наружной поверхности. На передней панели также есть указатель температуры, поэтому вы можете определить, горячий или холодный гриль, достаточно, чтобы на нем можно было готовить. Внизу вы найдете циферблат с пятью настройками низкой, средней и высокой температуры приготовления, а также вариантами приготовления на пару, копчения и подогрева пищи.

Несмотря на размеры всего 58,6 x 41,2 x 27,9 см (WDH) с закрытой крышкой, Lumin Compact имеет довольно большое пространство для гриля — 43,07 x 28,43 см (WD). Это позволяет с комфортом готовить шесть больших гамбургеров одновременно, используя обе пластины для гриля.

Хотя это электрическое барбекю, оно оснащено традиционными чугунными пластинами для гриля, придающими классический вкус барбекю, а также принадлежностями для приготовления на пару, копчения и размораживания. Под ним также имеется поддон для сбора капель, который легко снять, и один вкладыш для поддона, входящий в комплект поставки, для легкой очистки. В Интернете можно купить комплекты поддонов для капель, а также дополнительный пакет расширения, который еще больше повысит универсальность Lumin, превратив его в полноценную электрическую коптильню или полноразмерную пароварку.

Lumin Compact — идеальный размер для двух-четырех человек, но если вы хотите приготовить барбекю на больше, стандартный Lumin (579 фунтов стерлингов) имеет большую площадь гриля — 49,25 x 33,2 см (WD) и общий размер — 64,8 x 47,6. х 29,8 см (ШДГ).

Если цена является более важным вопросом, чем пространство, электрический гриль-барбекю и коптильня Ninja Woodfire — еще одна альтернатива, которую стоит рассмотреть. Он стоит чуть менее привлекательных 350 фунтов стерлингов и предлагает многие из тех же функций, за исключением функции пара/разморозки. Пространство для гриля также немного меньше — 37 x 28 см (WD), но в целом имеет примерно такой же размер — 46 x 46 x 34 см (WDH).

ЧИТАЙТЕ ДАЛЬШЕ: Обзор электрического барбекю и коптильни Ninja Woodfire

Одним из самых больших преимуществ Lumin Compact является то, что его невероятно легко настроить: просто вставьте съемный блок питания в боковую часть барбекю и подключите его к источнику питания. На диске настроек есть довольно много опций, которые на первый взгляд не обязательно имеют смысл. Однако мне стало легче ориентироваться, когда я нашел их разбивку в инструкциях. Также стоит отметить, что если вы также рассматриваете гриль Ninja Woodfire Grill из-за его аналогичной мощности, я обнаружил, что Lumin гораздо проще в использовании. Время нагрева также стабильно быстрое: грилю требуется около 12 минут, чтобы достичь температуры 250°C, и 18 минут, чтобы достичь 315°C при максимальной мощности.

В Lumin можно приготовить гораздо больше, чем классические гамбургеры, стейки и шашлыки. Для любителей овощей есть возможность снять пластину для гриля и заменить ее резервуаром для приготовления на пару/копчения и двусторонней пароваркой, превратив одну сторону барбекю в пароварку. Как вариант, в резервуар для копчения мяса и овощей можно добавить щепу – правда, стоит отметить, что пеллеты не подходят, поэтому придется использовать мелкую щепу. Вы также можете использовать Lumin для быстрого размораживания ингредиентов. В ходе тестирования я обнаружил, что лучше всего он работает с небольшими продуктами, такими как королевские креветки, поскольку мои сосиски немного готовились на пару во время размораживания, хотя это можно исправить на гриле, чтобы обеспечить хрустящую корочку снаружи, не высушивая мясо.