Блог

Jun 29, 2023

7 лучших сковородок-гриль 2023 года, протестированных и рассмотренных

Мы готовили на этих сковородах-гриль кабачки, жареный сыр, свиные отбивные и гамбургеры, чтобы найти лучшее из лучшего. Камрин Рабидо — писатель-фрилансер и обозреватель продуктов, специализирующийся на приготовлении домашних блюд,

Мы готовили на этих сковородах-гриль кабачки, жареный сыр, свиные отбивные и гамбургеры, чтобы найти лучшее из лучшего.

Камрин Рабидо — независимый писатель и обозреватель, специализирующийся на товарах для дома, кухни и товаров для домашних животных. За свой более чем 6-летний опыт работы тестировщиком продуктов она лично проверила сотни товаров, а ее работы публикуются в таких изданиях, как PEOPLE, The Spruce, Homes & Gardens и других. Камрин также является гордой владелицей небольшой усадьбы в Род-Айленде, где она проводит свободное время, занимаясь садоводством, ухаживая за многочисленными животными и работая над бесконечным списком проектов по благоустройству дома.

Перейти к разделу

Мы самостоятельно оцениваем все рекомендуемые товары и услуги. Если вы нажмете на ссылки, которые мы предоставляем, мы можем получить компенсацию. Узнать больше.

Люди / Дэвид Хэттан

Если вы хотите наслаждаться любимыми блюдами, приготовленными на гриле круглый год, сковорода-гриль просто необходима на вашей кухне. Эта удобная посуда имеет уникальный ребристый дизайн, который дает результаты, аналогичные приготовлению на гриле, но ее можно использовать прямо на плите.

«Сковороды-гриль — любимые блюда на моей кухне из-за их способности имитировать обугленный, дымный вкус гриля на открытом воздухе», — объясняет кулинарный блоггер Яз Пернелл из By The Forkful. «Я люблю готовить на гриле спаржу, чтобы придать ей дымный оттенок, или даже ломтики ананаса для карамелизированного десерта».

Чугунные сковороды-гриль лучше всего сохраняют тепло и придают еде красивую корочку, и мы предпочитаем квадратные сковороды-гриль, которые обладают немного большей вместимостью, чем круглые модели. Другие факторы, которые следует учитывать при покупке сковороды для гриля, включают ее размер — для достижения наилучших результатов вам нужно подобрать ее к горелке вашей плиты. Чтобы помочь вам сузить выбор, мы протестировали 20 сковород-грилей с самым высоким рейтингом на сегодняшний день, оценивая их дизайн, простоту использования, производительность и многое другое.

Ниже приведены лучшие сковороды-гриль, которые мы тестировали.

Амазонка

Сковорода оставила четкие следы гриля на различных продуктах.

Сковорода имеет наклонные стенки, что позволяет легко переворачивать продукты.

Небольшая дополнительная ручка в передней части сковороды делает ее более удобной для подъема.

Внутренние выступы могут быть немного выше, чтобы предотвратить попадание влаги на дно кастрюли.

Чугунная сковорода-гриль Lodge может быть доступной, но не позволяйте ее низкой цене вводить вас в заблуждение — эта чугунная сковорода — настоящий работный дом на кухне, и это идеальный выбор для опытных домашних поваров, новичков и всех, кто между ними. Бренд известен своей высококачественной (но доступной) чугунной посудой, и эта сковорода-гриль оправдала ажиотаж. Он имеет красивую, гладкую приправу прямо из коробки, и нам понравился его дизайн с двумя ручками, благодаря которому его гораздо удобнее поднимать и снимать с плиты.

Внутренняя часть этой сковороды-гриля составляет 10,5 дюймов, и при тестировании мы обнаружили, что она достаточно просторная, чтобы вместить одновременно пять досок кабачков. Поскольку стенки сковороды наклонены наружу, еду легко переворачивать, и ничто из того, что мы приготовили, не прилипло к предварительно приправленной поверхности сковороды. Кроме того, вся еда, которую мы готовили на этой сковороде, включая жареный сыр, свиные отбивные и гамбургеры, получалась с красивыми следами от обугливания, как на настоящем гриле.

Сковорода-гриль Lodge также превзошла многих своих конкурентов с точки зрения распределения и удержания тепла, обеспечивая равномерную температуру на большей части варочной поверхности. Ее внутренние выступы достаточно высоки, чтобы не допустить попадания в пищу жидкости, которая может собраться на дне кастрюли, но если бы нам пришлось придираться, решетка могла бы быть немного выше, чтобы получить еще более четкие следы обугливания. Однако это незначительная претензия — в целом мы думаем, что любой будет доволен работой этой сковороды-гриля, особенно по такой разумной цене.

Цена на момент публикации: 21,90 доллара США (оригинал: 35,95 доллара США).

Размеры:17,25 х 10,5 х 2,62 дюйма |Форма:Площадь |Масса:6,5 фунтов |