Блог

Apr 05, 2024

Рестораторы Маршалла и Вероны соревнуются за право готовить барбекю

Ежедневные и еженедельные информационные бюллетени TribLIVE по электронной почте доставляют нужные вам новости и необходимую информацию прямо в ваш почтовый ящик. Ешь, пей и помни. Запланировано всеамериканское патриотическое барбекю

Ежедневные и еженедельные информационные бюллетени TribLIVE по электронной почте доставляют нужные вам новости и необходимую информацию прямо в ваш почтовый ящик.

Ешь, пей и помни.

Всеамериканское патриотическое барбекю, запланированное на 11 сентября, преследует двойную цель: принести пользу некоммерческой организации Team Friends, которая предоставляет возможности социализации для взрослых с ограниченными умственными способностями, а также отдать дань уважения жизням, потерянным 22 года назад.

Регистрация на мероприятие состоится в 17:15 в Питтсбургском храмовом центре, 1877 Shriners Way, Хармар.

В дополнение к пению под такие песни, как «God Bless America» и «God Bless the USA» Ли Гринвуда, будет организовано дружеское соревнование между рестораном Mitch's Barbeque Restaurant & Catering в Маршалле и Off the Rails Barbeque and Drafthouse в Вероне.

«Еда будет великолепной», — сказала Сьюзан Катальди, основательница Team Friends. «В каждом ресторане подают блюда на синей или красной тарелке. И будет полная анонимность, потому что кухня будет закрыта».

После того, как гости проголосуют за своего фаворита, один из поставщиков будет признан чемпионом по кулинарии.

Для тезки Митча, Митча Эваницкого, работа с Катальди не является чем-то новым: он знал ее с тех пор, как она преподавала в школьном округе Fox Chapel Area, и он обслуживал ее мероприятие в North Park Lodge.

«Я неоднократно отправлял команды друзей команды, где у них были меньшие функции», — сказал он.

У Эваницкого есть традиция апеллировать к вкусовым рецепторам — он получил награду на Музыкальном фестивале Three Rivers Rib в 1994 году, в том же году он поехал в Техас, чтобы приобрести свою первую коптильню непрямого нагрева, — и в эти годы он присоединился к кулинарному бизнесу. дней от сына Джастина.

Для тех, кто помнит магазины мороженого Митча в Россе и Хэмптоне, замороженное кондитерское изделие будет подано во время Всеамериканского патриотического приготовления барбекю.

Ведущим мероприятия является житель Вест-Дир Джон Венто, которому принадлежит комната для прослушивания Steamworks Creative в Хэмптоне. Он и Рон «Moondog» Эссер из Blawnox основали музыкально-ориентированную некоммерческую организацию Band Together Pittsburgh, миссия которой аналогична миссии Team Friends.

«Для меня лично большая честь быть частью этого мероприятия благодаря Сьюзен, Теду и всей их организации», — сказала Венто о Катальди и ее муже, которые живут в Кеннеди-Тауншип. «Они просто делают прекрасную работу. Их программы создают социальное улучшение, взаимодействие, все эти очень, очень важные элементы для людей с разными интеллектуальными способностями и разными трудностями».

Команда друзей организует многочисленные мероприятия, в том числе любимые летние развлечения, такие как посещение Кеннивуд-парка и просмотр игры «Питтсбург Пайрэтс» с роскошных мест в ложе, и то, и другое стало возможным благодаря пожертвованиям билетов.

На мероприятии 11 сентября члены команды «Друзья» разделили центр внимания, возглавив патриотическое пение, прочитав стихотворение о событиях 11 сентября и рассказав о своем положительном опыте сотрудничества с организацией. Музыку обеспечат диджеи Band Together Pittsburgh.

«Наша философия Band Together Pittsburgh заключается в том, что если кто-то есть и помогает другим людям, мы всегда рядом с ним», — сказал Венто.

У команды «Друзья» есть два отделения, возглавляемые Сьюзен Катальди в округе Аллегейни и Джейми Уокером в Уэстморленде, и краткосрочная цель — открыть одно отделение в округе Армстронг.

Будучи учителем жизненных навыков в средней школе Fox Chapel Area в течение 20 лет, Катальди основал команду «Друзья», чтобы помочь ученикам заполнить социальную пустоту после окончания учебы и в будущем.

«Это объединяет людей, — сказала она, — и это чувство общности для взрослых с ограниченными возможностями».

Чтобы заказать билеты на Всеамериканское патриотическое барбекю, посетите сайт www.teamfriends.org/tickets или позвоните по телефону 877-LUV-TEAM.

Гарри Фанк — редактор новостей Tribune-Review. Вы можете связаться с Гарри по адресу [email protected].

Ежедневные и еженедельные информационные бюллетени TribLIVE по электронной почте доставляют нужные вам новости и необходимую информацию прямо в ваш почтовый ящик.